Кабачки жареные

Для жарения надо выбирать некрупные с мелкими зернами. очистить, нарезать кружочками толщиной примерно 1 см, посолить, обвалять в муке и обжарить на масле с обеих сторон до образования румяной корочки. Если после обжаривания окажутся жестковатыми, их надо накрыть крышкой и подержать на слабом огне 5–10 мин.

Готовые кабачки можно залить сметаной и дать прокипеть. Сметану можно подать отдельно.



Вы можете оставить комментарий ниже.

Оставить комментарий

Вы должны Войти, чтобы оставить комментарий.

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы Разное