Кыстыбый с картофелем (пирог с незащипанными краями)

Кыстыбый с картофелем (пирог с незащипанными краями)75 г теста, 130 г картофельного , 20 г пассерованного репчатого лука, масла 20 г.

Замесить . После незначительной расстойки тесто разрезать на куски весом 75 г, раскатать на тонкие лепешки и выпекать на раскаленной сухой сковороде до румяной корочки. Для начинки приготовить картофельное пюре, добавить горячее , растопленное , пассерованный , все перемешать.

На одну половину лепешки положить картофельную начинку, согнуть лепешку пополам и накрыть начинку второй половиной. Чтобы лепешки не ломались на изгибе, их надо начинять горячими.

Поверхность кыстыбый смазать растопленным маслом. Подавать в горячем виде.



Вы можете оставить комментарий ниже.

Оставить комментарий

Вы должны Войти, чтобы оставить комментарий.

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы Разное