Пельмени с творогом (вареники)

Пельмени с творогом (вареники)75 г теста, 100 г творожного фарша, 30 г сметаны, 25 г масла.

Свежий отжатый протереть ложкой через решето или пропустить через мясорубку. Выпустить , добавить сметану, , тщательно перемешать и сделать .

Тесто приготовить так же, как и для других пельменей, но раскатать слоем потолще и кружочки нарезать диаметром в 6–7 см. В кружочки теста положить творог столовой ложкой, завернуть половину теста, края защипать. Кончики не соединять — пельмени с творогом имеют форму полумесяца.

Сделанные пельмени заложить в кипящую подсоленную воду или , отварить, откинуть в решето или дуршлаг, положить в тарелки и подать на стол с маслом или сметаной.



Вы можете оставить комментарий ниже.

Оставить комментарий

Вы должны Войти, чтобы оставить комментарий.

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы Разное