Приготовление печени

Приготовление печениВзять говяжью . Осторожно снять пленку, нарезать кусками по 150–200 г (для варки) или по 75–100 г (для жарения) и обдать кипятком. При такой обработке при жаренье или варке не теряет сочности. следует варить в соленой воде, а прежде чем жарить, ее необходимо посолить и обвалять в муке, добавив репчатый и . Можно также положить сметану или сбитые сырые .

Жареную печень подавать на стол в горячем виде, вареную — в холодном.



Вы можете оставить комментарий ниже.

Оставить комментарий

Вы должны Войти, чтобы оставить комментарий.

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы Разное