Пирог с творогом и миндалем

Пирог с творогом и миндалемДля теста: 3 вареных желтка, 1 стакан миндаля, 200 г сливочного масла, 1 стакан сахара, 4 сырых желтка, 1 1/2 стакана пшеничной муки, 1 столовая ложка сахарной пудры.

Для начинки: 1 стакан творога, 50 г сливочного масла, 1/2 стакана сахара, 2 желтка, 1/4 чайной ложки ванильного сахара.

Вареные измельчить. Растереть . Сливочное масло растереть с сахаром до побеления, затем постепенно взбить его, добавить сырых яиц, вареные , миндаль, пшеничную муку и замесить ; 3/4 теста выложить в смазанную маслом форму или на сковороду. Оставшееся скатать в жгут и положить в виде бортика на поверхность теста, смазать бортик желтком, после этого в форму положить начинку из протертого творога, тщательно перемешанного со сливочным маслом, сахаром, желтками и ванильным сахаром. Пирог выпекать 25–30 мин в духовке и затем посыпать сахарной пудрой.



Вы можете оставить комментарий ниже.

Оставить комментарий

Вы должны Войти, чтобы оставить комментарий.

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы Разное