Крем масляный на сахарном сиропе

Крем масляный на сахарном сиропе (основной)6 столовых ложек сахара, 8 столовых ложек воды, 200 г сливочного масла, 3–4 столовые ложки ягодного сока или сиропа, 6 столовых ложек растертых орехов, 2 столовые ложки ликера бенедиктина.

В кастрюлю всыпать и налить воду, размешать, вскипятить до полного растворения сахара, снять пену и охладить сахарный до комнатной температуры. Во вторую кастрюлю положить сливочное масло, нагреть до консистенции густой сметаны и взбить веничком, постепенно вливая небольшими порциями охлажденный , до образования пышной массы. Перед окончанием взбивания добавить в ягодный или либо растертые . Можно добавить в крем бенедиктин.



Вы можете оставить комментарий ниже.

Оставить комментарий

Вы должны Войти, чтобы оставить комментарий.

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы Разное