Тыква с помидорами и сметаной

800 г тыквы, 3 помидора, 2 1/2 стакана воды, 20 г сливочного масла, 1 столовая ложка пшеничной муки, 1/2 стакана сметаны, , , петрушки.

Помидоры нарезать кружочками, залить кипящей водой (1 стакан), добавить сливочное масло и тушить 10 минут в закрытой кастрюле. Тыкву очистить от кожуры, вынуть зерна, нарезать кубиками, залить кипящей водой (1 1/2 стакана), кастрюлю закрыть крышкой и варить тыкву около 10 минут. Помидоры вынуть из кастрюли, охладить, протереть с пшеничной мукой, сахаром, смешать с тыквой, дать прокипеть. Затем добавить сметану, выложить в салатник, посыпать рубленой зеленью петрушки. Подать к мясу или как отдельное блюдо.



Вы можете оставить комментарий ниже.

Оставить комментарий

Вы должны Войти, чтобы оставить комментарий.

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы Разное