Свекла, тушенная в сметане

600 г свеклы, 1 , или , 25 г сливочного масла, 2 1/2 столовой ложки уксуса, 1 столовая ложка пшеничной муки, 1 стакан сметаны, 1 столовая ложка сахара, по вкусу, 1 стакан воды.

Очищенную и промытую свеклу, а также морковь, петрушку или сельдерей нарезать соломкой, положить в кастрюлю, добавить сливочное масло, и немного воды, перемешать и тушить, закрыв крышкой, до готовности (примерно 45–60 мин), следя, чтобы не пригорели. Готовые засыпать пшеничной мукой, хорошо размешать, добавить сметану, соль, , снова размешать и кипятить еще 10 мин.



Вы можете оставить комментарий ниже.

Оставить комментарий

Вы должны Войти, чтобы оставить комментарий.

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы Разное