Баклажаны, тушенные в сметане

750 г баклажанов, 1 столовая ложка пшеничной муки, 30 г сливочного масла, 1/2 стакана сметаны, , петрушки или укропа.

Очистить , нарезать ломтиками, положить в горячую подсоленную воду на 5 мин, затем откинуть на сито или дуршлаг, дать стечь воде, обвалять в пшеничной муке и обжарить в сливочном масле. После этого переложить в кастрюлю, залить сметаной и тушить 30–40 мин. Перед подачей на стол посыпать зеленью петрушки или укропа.



Вы можете оставить комментарий ниже.

Оставить комментарий

Вы должны Войти, чтобы оставить комментарий.

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы Разное