Соус сметанный Бешамель

50 г сливочного масла, 2 столовые ложки пшеничной муки, 1/2 стакана молока, , по вкусу, 1 , 1 стакан сметаны и 2 столовые ложки тертого сыра.

Растопить сливочное масло, смешать его с пшеничной мукой, прогреть, добавить , вскипятить. После этого в соус ввести соль, лимонную кислоту по вкусу, желток, сметану, тертый . Все хорошо размешать и подогреть, не доводя до кипения. Употреблять при запекании овощных, рыбных и мясных блюд.



Вы можете оставить комментарий ниже.

Оставить комментарий

Вы должны Войти, чтобы оставить комментарий.

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы Разное