Соус сметанный с томат-пюре

1 столовая ложка пшеничной муки, 1/2 столовой ложки , 1 стакан мясного бульона, 1 столовая ложка сливочного масла, 1/2 стакана сметаны, и по вкусу.

Пшеничную муку поджарить в масле до светло-желтого оттенка, добавить томат-пюре, снова поджарить, развести мясным бульоном и варить 5–10 мин. Затем добавить в соус сметану, молотый перец, соль по вкусу и довести до кипения.

Хорошо подать этот соус к вареным, тушеным мясным и рыбным блюдам.



Вы можете оставить комментарий ниже.

Оставить комментарий

Вы должны Войти, чтобы оставить комментарий.

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы Разное