Суфле горное (швейцарское блюдо)

3 стакана молока, 4 1/2 столовые ложки манной крупы, 1 1/2 стакана тертого сыра, 25 г сливочного масла, 3 , и по вкусу.

В кипящее , осторожно размешивая, всыпать соль и перец. Когда масса начнет густеть, добавить 2 стакана тертого сыра и 1 столовую ложку сливочного масла. Оставить кипеть на слабом огне до тех пор, пока не растает. Снять с огня массу, немного остудить и положить в нее, помешивая, яичные , а затем осторожно— взбитые в пену яичные . После этого всю полученную массу выложить на смазанный маслом противень и поставить на 1 ч в духовку со средним жаром.



Вы можете оставить комментарий ниже.

Оставить комментарий

Вы должны Войти, чтобы оставить комментарий.

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы Разное