Баклажаны, фаршированные сыром

800 г баклажанов, 2 , 1 стакан тертого сыра (голландского), 3 столовые ложки топленого масла, 3 стакана мацуна, по вкусу.

промыть, надрезать вдоль и чайной ложкой удалить из них семена. После этого опустить на 5 мин в кипящую подсоленную воду и откинуть на сито или дуршлаг. приготовить следующим образом. Мелко нарезать сваренные вкрутую яйца, добавить тертый , и тщательно перемешать. Затем баклажаны наполнить фаршем, положить на противень, смазанный маслом, сбрызнуть маслом и запечь. К баклажанам подать с измельченным чесноком.



Вы можете оставить комментарий ниже.

Оставить комментарий

Вы должны Войти, чтобы оставить комментарий.

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы Разное