Запеканка из шпината с брынзой или качкавалом

1 кг шпината, 2 столовые ложки топленого масла, 1 луковица, 1/2 стакана тертой брынзы или качкавала, 1/2 стакана молока, 2 , 1/2 столовой ложки пшеничной муки.

перебрать, почистить, тщательно вымыть и крупно нарезать. В топленом масле (1 столовая ложка) поджарить мелко нарезанный . Когда станет мягким, добавить и тушить до тех пор, пока испарится содержащаяся в нем вода. Затем внести еще масло (1 столовая ложка) и жарить в течение нескольких минут. После этого выложить его на противень и перемешать с тертой брынзой (1/4 стакана). Массу выровнять, залить смесью молока, яиц и пшеничной муки. Всыпать еще тертой брынзы или качкавала (1/4 стакана) и запечь в духовке до готовности.



Вы можете оставить комментарий ниже.

Оставить комментарий

Вы должны Войти, чтобы оставить комментарий.

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы Разное