Лапшовник с творогом

150 г сухой лапши или вермишели, 200 г творога, 1 , 1/2 чайной ложки сахара, по вкусу, 50 г сливочного масла, 1 чайная ложка молотых сухарей, 1/2 стакана сметаны.

Лапшу или опустить в кипящую подсоленную воду и, изредка помешивая, отварить до готовности, после чего откинуть на решето. Одновременно протереть сквозь сито или пропустить через мясорубку , положить в него сырое яйцо, , соль, хорошо перемешать и соединить с лапшой. Приготовленную массу выложить на сковороду, смазанную сливочным маслом (20 г) и посыпанную молотыми сухарями, выровнять поверхность, сбрызнуть сливочным маслом (5 г). Запечь лапшовник в духовке до образования поджаристой корочки (15–25 мин). Перед подачей на стол лапшовник полить растопленным сливочным маслом (25 г). Отдельно подать сметану.



Вы можете оставить комментарий ниже.

Оставить комментарий

Вы должны Войти, чтобы оставить комментарий.

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы Разное