Картофель в сметане

750 г картофеля, 1 1/2 стакана молока, 20 г сливочного масла, 1 стакан сметаны, по вкусу, 3 стакана воды.

Хорошо промытый положить в кастрюлю, залить кипящей водой, добавить немного соли и варить, пока он не станет мягким. Отдельно вскипятить . Отваренный картофель очистить, нарезать кружками и положить в кипящее , добавив сливочное масло. Варить еще 15 мин на слабом огне, в течение этого времени сильно выкипит. Встряхивая кастрюлю, влить в нее сметану, чтобы она равномерно покрыла весь картофель. Подержать кастрюлю на огне еще 5–6 мин. Картофель сверху посыпать рубленым укропом и подать на стол горячим.



Вы можете оставить комментарий ниже.

Оставить комментарий

Вы должны Войти, чтобы оставить комментарий.

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы Разное