Кабачки с яйцом и мацуном

750 г кабачков, 2 столовые ложки пшеничной муки, 1/2 стакана топленого масла, 5 яиц, 3 стакана мацуна, , петрушки и по вкусу.

очистить от кожицы, семян, нарезать кружочками толщиной примерно 2 см, слегка посыпать мелкой солью, обвалять в пшеничной муке, обжарить с обеих сторон в топленом масле, залить взбитыми яйцами и запечь в течение 5–8 мин. Подать на стол , посыпанные небольшим количеством зелени петрушки, и отдельно .



Вы можете оставить комментарий ниже.

Оставить комментарий

Вы должны Войти, чтобы оставить комментарий.

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы Разное