Куртоба (суп из курта с топленым маслом, узбекское блюдо)

750 г сухого творога, 4 1/2–5 1/2 стакана воды, 1/2 стакана топленого масла, по вкусу, .

, высушенный в виде шариков (), залить теплой водой (1 1/2 стакана) и хорошо растереть деревянным пестиком. Полученную массу развести водой до густоты сметаны (добавить 3–4 стакана воды), вылить в чугунный котелок и, помешивая, довести до кипения. Затем добавить и посолить по вкусу. Готовый разлить в пиалы, добавить красный молотый перец и подать на стол.



Вы можете оставить комментарий ниже.

Оставить комментарий

Вы должны Войти, чтобы оставить комментарий.

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы Разное