Сырники с морковью

80 г моркови, 1 1/2 стакана воды, 50 г сливочного масла, 450 г творога, 1 стакан пшеничной муки или манной крупы, 3 , 2/3 стакана сахара, по вкусу, 2/3 стакана сметаны.

промыть, очистить от кожицы, нарезать тонкими ломтиками и сложить в кастрюлю, куда подлить воду и добавить сливочное масло (25 г). Закрыв кастрюлю крышкой, тушить , наблюдая, чтобы она не подгорела. Если вода вся выкипит, а окажется твердой, добавить еще немного воды, чтобы к моменту готовности вся вода выкипела. Готовую протереть сквозь сито, охладить и смешать с протертым творогом. Затем добавить пшеничную муку или манную крупу, яйца, , соль и все перемешать. Из полученной массы сделать и поджарить на сливочном масле (25 г). Подать на стол горячими — со сметаной.



Вы можете оставить комментарий ниже.

Оставить комментарий

Вы должны Войти, чтобы оставить комментарий.

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы Разное