Запеканка рисовая с творогом

3/4 стакана риса 1 3/4 стакана воды, 50 г изюма, 120 г творога, 2 столовые ложки сахара, 2 , , по вкусу, 25 г сливочного масла, 10 г молотых сухарей, 3/4 стакана сметаны или 1/2 стакана фруктового сиропа.

Сварить рассыпчатую рисовую кашу с изюмом. В охлажденную до теплого состояния (60–70°) кашу добавить протертый , взбитое с сахаром яйцо, ванилин, соль по вкусу и все тщательно перемешать. Приготовленную массу выложить слоем толщиной 2–2,5 см на сковороду, смазанную сливочным маслом и посыпанную молотыми сухарями. Поверхность массы смазать смесью одного яйца со сметаной (1 столовая ложка). Запекать в духовке до тех пор, пока на поверхности не образуется поджаристая корочка (25–30 мин). На стол подать горячую запеканку со сметаной или фруктовым сиропом.



Вы можете оставить комментарий ниже.

Оставить комментарий

Вы должны Войти, чтобы оставить комментарий.

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы Разное