Суп-пюре молочный из молодых овощей

500 г салата или шпината, 1 , 2 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки пшеничной муки, 2 1/2 стакана молока, 2 1/2 стакана воды, по вкусу, 2 желтка.

и промыть в нескольких водах, откинуть на сито, затем измельчить, положить в кастрюлю, куда добавить нарезанную морковь, сливочное масло. Тушить все в собственном соку, закрыв кастрюлю крышкой. Затем слегка поджаренную пшеничную муку развести в молоке, разбавленном наполовину водой, и добавить в него . Варить 30 мин, после чего протереть сквозь сито, посолить по вкусу, подогреть на пару. Перед подачей на стол в готовый добавить , разведенные небольшим количеством теплого супа.



Вы можете оставить комментарий ниже.

Оставить комментарий

Вы должны Войти, чтобы оставить комментарий.

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы Разное