Коктейли

Газированный коктейль

Газированный коктейльНа 1 порцию — 100 г газированной воды, 50 г мороженого, 30–40 г сиропа.

Приготовляется так же, как молочный, только вместо молока используют газированную или минеральную воду. В бокалы с коктейлем положить кусочки льда.

Молочный коктейль

Молочный коктейльНа 1 порцию — 150 г молока, 25 г мороженого, 25 г сиропа.

Молочный коктейль готовят из молока, мороженого и сиропа. Сиропы можно использовать разные, надо лишь учитывать, что фруктовые сиропы рекомендуется сочетать с мороженым без наполнителей или с молочно-фруктовым мороженым, а шоколадный сироп идет к шоколадному мороженому и к мороженому без наполнителя. Предварительно охлажденные продукты надо взбить и сразу же разлить в охлажденные бокалы и подавать.

Коктейль «Золушка»

24Яйцо (желток) — 1 шт., сахар — 25 г, молоко, земляничный (или клубничный), малиновый и черносмородиновый сок — по 20 мл.

Желток тщательно отделить от белка, растереть с сахаром, залить кипящим молоком, быстро перемешать и охладить.

Затем, быстро размешивая, влить тонкой струйкой соки. Подавать хорошо охлажденным.

Читать полностью »

Вернуться на главную страницу

Создание и поддержка проекта МА Родемакс  |  ZooAdv - сеть баннерной зоорекламы Разное