Кулинарные секреты » Икра из соленых огурцов и кальмаров

Икра из соленых огурцов и кальмаров

Posted By redaktor On 9 октября 2011 @ 0:50 In Блюда из морепродуктов | No Comments

На 150–200 г кальмаров — 6 соленых огурцов, 2–3 головки лука, 1 ст. ложка томата-пасты, 2 ст. ложки растительного масла.

Огурцы ^[1] соленые промыть, порубить и слегка отжать, чтобы удалить излишнюю влагу. Лук ^[2] репчатый очистить, промыть, мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Смешать измельченные огурцы ^[1] с обжаренным луком, добавить томат-пасту и продолжать обжаривание в течение 20–30 мин, после чего заправить икру по вкусу перцем и охладить. Кальмаров сварить в подсоленной воде при слабом кипении в течение 3–5 мин, затем охладить и нарезать соломкой. В готовую икру положить вареных охлажденных кальмаров, перемешать.

Ссылка на эту страницу

1. Нажмите на код
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице

HTML код

<a href="https://finecook.info/archives/1126">Икра из соленых огурцов и кальмаров</a>

Похожие темы

Article printed from Кулинарные секреты: https://finecook.info

URL to article: https://finecook.info/archives/1126

URLs in this post:

[1] Огурцы: https://finecook.info/archives/tag/ogurcy

[2] Лук: https://finecook.info/archives/tag/luk

[3] Салат картофельный с кальмаром: https://finecook.info/archives/1022

[4] Икра грибная: https://finecook.info/archives/1154

[5] Салат из помидоров, огурцов и сладкого перца: https://finecook.info/archives/965

[6] Винегрет с мидиями: https://finecook.info/archives/1047

[7] Кальмары в сметанном соусе: https://finecook.info/archives/1252

Click here to print.