Кулинарные секреты » Огурцы, фаршированные редисом и яйцами с отварным языком

Огурцы, фаршированные редисом и яйцами с отварным языком

Posted By redaktor On 12 октября 2011 @ 10:08 In Закуски | No Comments

На 1 кг огурцов — 4 яйца ^[1], 2 пучка редиски, 2 брикетика любительской сметаны, 500 г вареного языка, 1 ст. ложка рубленого укропа, 2 ст. ложки рубленого зеленого лука.

Отобрать ровные небольшие тонкие огурцы ^[2], вымыть, вытереть, разрезать вдоль пополам, вычистить из них зерна и, если огурцы ^[2] горькие, очистить от кожицы. Мелко нарезанные вареные яйца и натертую на терке с крупными отверстиями редиску перемешать, добавить зелень укропа, рубленый зеленый лук ^[3]. Все перемешать с густой сметаной, посолить по вкусу. Отварной язык ^[4] нарезать тонкими ломтиками. Свободную от семян середину огурцов наполнить приготовленным салатом, сверху положить ломтик языка, сложенный вдвое, с боков украсить «розочками» из редиса.

Ссылка на эту страницу

1. Нажмите на код
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице

HTML код

<a href="https://finecook.info/archives/1169">Огурцы, фаршированные редисом и яйцами с отварным языком</a>

Похожие темы

Article printed from Кулинарные секреты: https://finecook.info

URL to article: https://finecook.info/archives/1169

URLs in this post:

[1] яйца: https://finecook.info/archives/tag/yajca

[2] огурцы: https://finecook.info/archives/tag/ogurcy

[3] лук: https://finecook.info/archives/tag/luk

[4] язык: https://finecook.info/archives/tag/yazyk

[5] Фаршированные кабачки-лодочки: https://finecook.info/archives/874

[6] Солянка мясная: https://finecook.info/archives/1379

[7] Винегрет с консервированным мясом: https://finecook.info/archives/1044

[8] Салат из свежих овощей с яйцами: https://finecook.info/archives/179

[9] Заливной язык: https://finecook.info/archives/1137

Click here to print.