- Кулинарные секреты - https://finecook.info -

Соус сметанный с луком

Posted By redaktor On 21 марта 2012 @ 16:59 In Соусы | No Comments

На 1/2 стакана сметаны — 1 ст. ложка муки, 1 головка репчатого лука, 1/2 ст. ложки соуса «Южный», 1 1/2 ст. ложки масла.

1 ст. ложку муки поджарить с таким же количеством масла до светло-желтого оттенка, развести 1 стаканом горячего мясного бульона, добавить сметану и варить на слабом огне 5–10 мин. Одновременно на сковороде с маслом поджарить мелко нарезанный лук [1], который перед окончанием варки положить в соус. После этого соус снять с огня, добавить соль и готовый соус «Южный» [2] или «Любительский».

Ссылка на эту страницу
1. Нажмите на код
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице
HTML код

Похожие темы

  1. Соус сметанный [3]
  2. Белый соус [4]
  3. Соус красный [5]
  4. Соус луковый острый [6]
  5. Соус томатный [7]

Article printed from Кулинарные секреты: https://finecook.info

URL to article: https://finecook.info/archives/1859

URLs in this post:

[1] лук: https://finecook.info/archives/tag/luk

[2] соус «Южный»: https://finecook.info/archives/tag/sous-yuzhnyj

[3] Соус сметанный: https://finecook.info/archives/2071

[4] Белый соус: https://finecook.info/archives/1857

[5] Соус красный: https://finecook.info/archives/1849

[6] Соус луковый острый: https://finecook.info/archives/1855

[7] Соус томатный: https://finecook.info/archives/2063

Copyright © 2009 Кулинарные секреты. All rights reserved.