- Кулинарные секреты - https://finecook.info -

Морской окунь, треска, запеченные с луком

Posted By redaktor On 19 апреля 2012 @ 16:56 In Блюда из рыбы | No Comments

На 750 г рыбы (или 500 г филе [1]) — 1–2 головки лука, 2 1/2–3 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки муки.

Подготовленную рыбу нарезать порционными кусками, посолить, поперчить, обвалять в муке. Мелко нарезать репчатый лук [2] и слегка обжарить его на растительном масле. Выложить рыбу в глубокую сковороду или противень, посыпать сверху жареным луком, влить растительное масло [3] и добавить 2–3 ст. ложки горячей воды. Поставить в духовой шкаф и запекать в течение 20 мин, после чего осторожно выложить на блюдо, залить соком, образовавшимся при запекании, посыпать зеленью Подать с картофелем или рассыпчатой гречневой кашей.

Ссылка на эту страницу
1. Нажмите на код
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице
HTML код

Похожие темы

  1. Треска, палтус, нототения, запеченные под грибным соусом [5]
  2. Морской карась жареный, фаршированный луком и яйцом [6]
  3. Треска отварная с яйцами и маслом [7]
  4. Треска отварная с морковью и лимоном [8]
  5. Рыба отварная с картофелем и шпиком [9]

Article printed from Кулинарные секреты: https://finecook.info

URL to article: https://finecook.info/archives/2005

URLs in this post:

[1] филе: https://finecook.info/archives/tag/file

[2] лук: https://finecook.info/archives/tag/luk

[3] растительное масло: https://finecook.info/archives/tag/rastitelnoe-maslo

[4] треска: https://finecook.info/archives/tag/treska

[5] Треска, палтус, нототения, запеченные под грибным соусом: https://finecook.info/archives/2015

[6] Морской карась жареный, фаршированный луком и яйцом: https://finecook.info/archives/1990

[7] Треска отварная с яйцами и маслом: https://finecook.info/archives/1928

[8] Треска отварная с морковью и лимоном: https://finecook.info/archives/1926

[9] Рыба отварная с картофелем и шпиком: https://finecook.info/archives/1921

Copyright © 2009 Кулинарные секреты. All rights reserved.