- Кулинарные секреты - https://finecook.info -

Соус томатный

Posted By redaktor On 30 апреля 2012 @ 0:05 In Блюда из рыбы,Соусы | No Comments

Морковь, петрушку и лук [1] (по 1/2 шт.) очистить, промыть, мелко нарезать и поджарить в кастрюле с 1 ст. ложкой масла и таким же количеством муки. Добавить 3 ст. ложки томат-пюре [2], размешать, развести 2 стаканами рыбного бульона, посолить и варить 8–10 мин на слабом огне. Затем снять соус [3] с огня, процедить, добавить 1 ст. ложку сливочного масла и перемешать до полного соединения масла с соусом.

Ссылка на эту страницу
1. Нажмите на код
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице
HTML код

Похожие темы

  1. Соус томатный [4]
  2. Соус сметанно-томатный [5]
  3. Соус белый к рыбе [6]
  4. Соус красный [7]
  5. Курица или цыпленок паровые [8]

Article printed from Кулинарные секреты: https://finecook.info

URL to article: https://finecook.info/archives/2063

URLs in this post:

[1] лук: https://finecook.info/archives/tag/luk

[2] томат-пюре: https://finecook.info/archives/tag/tomat-pyure

[3] соус: https://finecook.info/archives/tag/sous

[4] Соус томатный: https://finecook.info/archives/1853

[5] Соус сметанно-томатный: https://finecook.info/archives/2066

[6] Соус белый к рыбе: https://finecook.info/archives/2057

[7] Соус красный: https://finecook.info/archives/1849

[8] Курица или цыпленок паровые: https://finecook.info/archives/1861

Copyright © 2009 Кулинарные секреты. All rights reserved.