Кулинарные секреты » Сыр из филе трески

Сыр из филе трески

Posted By redaktor On 9 октября 2011 @ 0:37 In Блюда из рыбы | No Comments

На 300 г вареного филе трески — 1 лавровый лист ^[1], 1/2 головки лука, 200 г сливочного масла, 100 г тертого латвийского или швейцарского сыра, перец ^[2] и горчица ^[3] по вкусу, 2 стакана молока.

Сварить филе трески в молоке, посолив по вкусу и положив лавровый лист и 1/2 головки лука. Рыбу обсушить, остудить, пропустить через мясорубку 2 раза. Полученное пюре растереть с маслом, тертым сыром, горчицей и перцем. Выложить массу на продолговатое блюдо, придав ей форму рыбы, и ложкой сделать узор в виде чешуи.

Ссылка на эту страницу

1. Нажмите на код
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице

HTML код

<a href="https://finecook.info/archives/1120"><a href="../../archives/tag/syr" rel="external">Сыр</a> <sup>[4]</sup> из филе трески</a>

Похожие темы

Article printed from Кулинарные секреты: https://finecook.info

URL to article: https://finecook.info/archives/1120

URLs in this post:

[1] лавровый лист: https://finecook.info/archives/tag/lavrovyj-list

[2] перец: https://finecook.info/archives/tag/perec

[3] горчица: https://finecook.info/archives/tag/gorchica

[4] Сыр: https://finecook.info/archives/tag/syr

[5] Суп из филе трески: https://finecook.info/archives/1374

[6] Салат из рыбного филе: https://finecook.info/archives/1007

[7] Треска отварная с морковью и лимоном: https://finecook.info/archives/1926

[8] Рулеты из рыбного филе, отваренные с укропом: https://finecook.info/archives/1952

[9] Щука фаршированная: https://finecook.info/archives/1111

Click here to print.