- Кулинарные секреты - https://finecook.info -

Горячая сельдь с гренками

Posted By redaktor On 16 октября 2011 @ 16:03 In Блюда из рыбы,Закуски | No Comments

На 300–400 г сельди — 1 ст. ложка горчицы, 4 желтка, 1 1/2 ст. ложки растительного масла, 1 батон белого хлеба.

Вымочить сельдь [1] в молоке, снять кожу, удалить позвоночную и реберные кости, нарезать сельдь [1] тонкими ломтиками. Желтки сваренных вкрутую яиц растереть с готовой горчицей и молоками сельди, постепенно добавляя растительное масло [2]. Обжарить на масле ломтики белого хлеба, смазать их желтками, протертыми с молоками, положить поверх ломтики сельди, поставить в духовую печь. Через 5 мин выложить на блюдо, покрытое бумажной салфеткой, и подать к столу горячими.

Ссылка на эту страницу
1. Нажмите на код
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице
HTML код

Похожие темы

  1. Сельдь, протертая с маслом [3]
  2. Сельдь с гарниром [4]
  3. Сельдь, запеченная с яйцом и сметаной [5]
  4. Бульон с гренками [6]
  5. Отварная сельдь с огурцами в томате [7]

Article printed from Кулинарные секреты: https://finecook.info

URL to article: https://finecook.info/archives/1247

URLs in this post:

[1] сельдь: https://finecook.info/archives/tag/seld

[2] растительное масло: https://finecook.info/archives/tag/rastitelnoe-maslo

[3] Сельдь, протертая с маслом: https://finecook.info/archives/1069

[4] Сельдь с гарниром: https://finecook.info/archives/1056

[5] Сельдь, запеченная с яйцом и сметаной: https://finecook.info/archives/88

[6] Бульон с гренками: https://finecook.info/archives/1428

[7] Отварная сельдь с огурцами в томате: https://finecook.info/archives/83

Copyright © 2009 Кулинарные секреты. All rights reserved.