Грибы в сметане
Posted By admin On 11 апреля 2009 @ 14:09 In Все рецепты,Грибы | No Comments
Грибы (белые [1], подберезовики [2], подосиновики [3], шампиньоны [4], лисички [5]) — 200 г, репчатый лук — 25 г, сливочное масло — 15 г, мука — 5 г, сметана — 50 г, зелень укропа, соль по вкусу.
Свежие грибы перебрать, положить в дуршлаг и хорошо промыть проточной водой. Затем дуршлаг с подготовленными грибами погрузить в кипяток на 1 минуту, охладить и дать стечь воде. Нарезать грибы лапшой или ломтиками, посолить, запанировать в муке, положить на сковороду с растопленным маслом и, помешивая, обжарить.
Репчатый лук очистить, обмыть, нарезать полукольцами, положить на сковороду с растопленным маслом и, помешивая, спассеровать до золотистого цвета. Затем добавить обжаренные грибы, влить доведенную до кипения сметану, посолить, перемешать и довести до кипения.
При подаче к столу посыпать мелко нарезанной зеленью укропа. В качестве гарнира подать отваренный картофель.
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице
Похожие темы
Article printed from Кулинарные секреты: https://finecook.info
URL to article: https://finecook.info/archives/150
URLs in this post:
[1] белые: https://finecook.info/goto/http://mushroomer.info/archives/516
[2] подберезовики: https://finecook.info/goto/http://mushroomer.info/archives/502
[3] подосиновики: https://finecook.info/goto/http://mushroomer.info/archives/505
[4] шампиньоны: https://finecook.info/goto/http://mushroomer.info/archives/377
[5] лисички: https://finecook.info/goto/http://mushroomer.info/archives/374
[6] Сушеные грибы в сметане: https://finecook.info/archives/165
[7] Каша рисовая с грибами: https://finecook.info/archives/42
[8] Тушёная говядина: https://finecook.info/archives/112
[9] Запеченная говядина с картофелем: https://finecook.info/archives/123
[10] Отварная говядина в соусе с хреном: https://finecook.info/archives/114
Click here to print.