- Кулинарные секреты - https://finecook.info -
Цыплята, тушенные с белыми грибами
Posted By redaktor On 29 марта 2012 @ 17:33 In Блюда из птицы | No Comments
На 2 маленьких цыпленка — 400 г свежих белых грибов, 2 ст. ложки масла, 100 г сметаны.
Подготовленные тушки разрубить на порционные или более мелкие куски, посолить, сложить в сотейник и слегка обжарить на масле. Нарезанные тонкими ломтиками белые грибы залить водой так, чтобы она только покрыла их, и отварить на слабом огне, после чего добавить грибы вместе с отваром в сотейник с цыпленком. Посолить по вкусу. Закрыть посуду крышкой и поставить на слабый огонь. За 5 мин до окончания тушения добавить сметану. Перед подачей на стол посыпать зеленью. На гарнир подать отдельно жареный картофель [1].
Похожие темы
Article printed from Кулинарные секреты: https://finecook.info
URL to article: https://finecook.info/archives/1901
URLs in this post:
[1] картофель: https://finecook.info/archives/tag/kartofel
[2] Курица, тушенная с грибами в томатном соусе: https://finecook.info/archives/1864
[3] Цыплята, тушенные в сметане: https://finecook.info/archives/1899
[4] Биточки из кур с грибами: https://finecook.info/archives/1876
[5] Говядина, тушенная порционными кусками: https://finecook.info/archives/1687
[6] Камбала, палтус, зубатка в томатном соусе: https://finecook.info/archives/1932
Click here to print.
Copyright © 2009 Кулинарные секреты. All rights reserved.