- Кулинарные секреты - https://finecook.info -

Камбала, морской язык жареные с ломтиками лимона

Posted By redaktor On 12 апреля 2012 @ 0:09 In Блюда из рыбы | No Comments

На 1 кг рыбы — 2 ст. ложки растительного или топленого масла, 1 1/2 ложки муки, 1/2 лимона.

Подготовленную рыбу выпотрошить, крупную нарезать пополам, мелкую использовать целиком (кожу с темной стороны снять). Промыть и обсушить в чистой ткани, посолить, обвалять в муке. Хорошо разогреть с жиром сковороду, выложить в нее рыбу, обжарить с обеих сторон до образования хрустящей золотистой корочки, после чего значительно уменьшить нагрев и довести рыбу до готовности. Выложить готовую рыбу на блюдо, украсить ломтиками лимона. На гарнир подать картофель [1] и салат из свежих овощей. Можно использовать также сметанный или томатный соус [2].

Ссылка на эту страницу
1. Нажмите на код
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице
HTML код

Похожие темы

  1. Камбала, палтус, отваренные в молоке с луковым соусом [4]
  2. Камбала, палтус, зубатка в томатном соусе [5]
  3. Рыба жареная с гарниром [6]
  4. Язык отварной [7]
  5. Морской карась жареный, фаршированный луком и яйцом [8]

Article printed from Кулинарные секреты: https://finecook.info

URL to article: https://finecook.info/archives/1973

URLs in this post:

[1] картофель: https://finecook.info/archives/tag/kartofel

[2] томатный соус: https://finecook.info/archives/tag/tomatnyj-sous

[3] морской язык: https://finecook.info/archives/tag/morskoj-yazyk

[4] Камбала, палтус, отваренные в молоке с луковым соусом: https://finecook.info/archives/1934

[5] Камбала, палтус, зубатка в томатном соусе: https://finecook.info/archives/1932

[6] Рыба жареная с гарниром: https://finecook.info/archives/1963

[7] Язык отварной: https://finecook.info/archives/1626

[8] Морской карась жареный, фаршированный луком и яйцом: https://finecook.info/archives/1990

Copyright © 2009 Кулинарные секреты. All rights reserved.