- Кулинарные секреты - https://finecook.info -

Рыба, тушенная в молоке с луком

Posted By redaktor On 25 апреля 2012 @ 0:05 In Блюда из рыбы | No Comments

На 500 г рыбы — 1 ст. ложка муки, 3 ст. ложки растительного масла, 4 головки лука, 2 стакана молока.

Филе рыбы с кожей нарезать на куски весом 40–50 г, посыпать солью, перцем, запанировать в муке и обжарить на растительном масле с обеих сторон до образования поджаристой корочки. В глубокую посуду положить слоем нашинкованный соломкой репчатый лук [1], на него — куски обжаренной рыбы, затем вновь слой лука. Залить горячим кипяченым молоком и тушить при слабом кипении до тех пор, пока лук [1] не станет мягким. На гарнир можно подать рисовую кашу или отварной картофель [2].

Ссылка на эту страницу
1. Нажмите на код
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице
HTML код

Похожие темы

  1. Рыба, тушенная с помидорами и горчицей [3]
  2. Говядина, тушенная с луком и картофелем [4]
  3. Рыба, запеченная в молочно-яичном соусе [5]
  4. Рыба, тушенная с хреном [6]
  5. Филе серебристого хека или мелкая рыба, жаренные в тесте [7]

Article printed from Кулинарные секреты: https://finecook.info

URL to article: https://finecook.info/archives/2035

URLs in this post:

[1] лук: https://finecook.info/archives/tag/luk

[2] картофель: https://finecook.info/archives/tag/kartofel

[3] Рыба, тушенная с помидорами и горчицей: https://finecook.info/archives/2032

[4] Говядина, тушенная с луком и картофелем: https://finecook.info/archives/1690

[5] Рыба, запеченная в молочно-яичном соусе: https://finecook.info/archives/2007

[6] Рыба, тушенная с хреном: https://finecook.info/archives/2037

[7] Филе серебристого хека или мелкая рыба, жаренные в тесте: https://finecook.info/archives/1982

Copyright © 2009 Кулинарные секреты. All rights reserved.