Суп-пюре картофельный
Posted By admin On 6 июля 2009 @ 2:34 In Блюда из картофеля,Первые блюда,Чешская кухня | No Comments
Smetanova Polevka s Brambory
Картофель очистить, нарезать кубиками и сварить в приправленной солью и тмином воде до готовности. Яичный белок взбейте со сливками, добавьте к картофелю и продолжайте варить (огонь можно чуть убавить). В процессе перемешивания суп должен принять пюреобразное состояние.
Снять кастрюлю с супом с огня и добавить в него сметану, смешанную с яичным желтком. Суп хорошо перемешать, разлить по тарелкам и посыпать измельченной зеленью.
Для рецепта необходимо: картофель — 10 шт., вода — около 4 стаканов, соль, тмин, зелень петрушки — по вкусу, сметана — 1 стакан, сливки — 1 стакан.
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице
Похожие темы
Article printed from Кулинарные секреты: https://finecook.info
URL to article: https://finecook.info/archives/375
URLs in this post:
[1] Суп картофельный со сметаной: https://finecook.info/archives/365
[2] Картофельный суп по-южнобогемски: https://finecook.info/archives/377
[3] Суп из консервированного тунца: https://finecook.info/archives/1377
[4] Бульон с гренками: https://finecook.info/archives/368
[5] Суп картофельный: https://finecook.info/archives/1334
Click here to print.