- Кулинарные секреты - https://finecook.info -
Салат картофельный с кальмаром
Posted By redaktor On 10 сентября 2011 @ 19:30 In Салаты | No Comments
На 200 г кальмаров — 4–5 картофелин, 2–3 соленых огурца, 50–100 г зеленого лука, 100 г сметаны, зелень [1].
Филе кальмара разморозить, снять кожу, тщательно промыть его в холодной воде, затем отбить с обеих сторон и отварить в подсоленной воде при слабом кипении в течение 3–5 мин, затем охладить в отваре и нарезать соломкой. Вареный картофель [2] нарезать ломтиками, зеленый лук [3] промыть и нашинковать. Огурцы нарезать соломкой. Овощи перемешать с кальмарами, посолить и поперчить по вкусу. Перед подачей заправить салат сметаной и посыпать нашинкованной зеленью петрушки.
Похожие темы
Article printed from Кулинарные секреты: https://finecook.info
URL to article: https://finecook.info/archives/1022
URLs in this post:
[1] зелень: https://finecook.info/archives/tag/zelen
[2] картофель: https://finecook.info/archives/tag/kartofel
[3] лук: https://finecook.info/archives/tag/luk
[4] Салат из помидоров, огурцов и сладкого перца: https://finecook.info/archives/965
[5] Салат из жирной морской рыбы: https://finecook.info/archives/1011
[6] Салат овощной с морским гребешком: https://finecook.info/archives/1029
[7] Суп картофельный с крупой: https://finecook.info/archives/1343
[8] Салат из зеленого лука с яйцом: https://finecook.info/archives/902
Click here to print.
Copyright © 2009 Кулинарные секреты. All rights reserved.