- Кулинарные секреты - https://finecook.info -
Щи из квашеной капусты с мясными или рыбными консервами
Posted By redaktor On 31 октября 2011 @ 13:48 In Первые блюда | No Comments
На 500 г консервов — 500 г квашеной капусты, 1 морковь [1], 1 петрушка [2], 1 головка лука, 200 г картофеля, 2 ст. ложки масла, 2 ст. ложки томата-пюре, 100 г сметаны.
Тушеную капусту залить кипящей водой, добавить измельченные и обжаренные с маслом и томатом-пюре коренья и репчатый лук [3]. Поставить варить. Открыть и разогреть консервы [4], жидкую часть слить в щи. Нарезанный некрупными кусочками картофель [5] залить горячей водой, добавить специи, проварить 10–12 мин, а потом переложить в щи и дать вскипеть им. В каждую тарелку положить кусочек мясных или рыбных консервов; подать со сметаной и измельченной зеленью укропа или петрушки.
Похожие темы
Article printed from Кулинарные секреты: https://finecook.info
URL to article: https://finecook.info/archives/1285
URLs in this post:
[1] морковь: https://finecook.info/archives/tag/morkov
[2] петрушка: https://finecook.info/archives/tag/petrushka
[3] лук: https://finecook.info/archives/tag/luk
[4] консервы: https://finecook.info/archives/tag/konservy
[5] картофель: https://finecook.info/archives/tag/kartofel
[6] Щи из квашеной капусты: https://finecook.info/archives/1282
[7] Щи с фасолью: https://finecook.info/archives/1289
[8] Салат из квашеной капусты с луком-пореем: https://finecook.info/archives/934
[9] Суп из консервированного тунца: https://finecook.info/archives/1377
[10] Суп из баранины с овощами и рисом: https://finecook.info/archives/1331
Click here to print.
Copyright © 2009 Кулинарные секреты. All rights reserved.