Кулинарные секреты » Суп из фасоли

Суп из фасоли

Posted By redaktor On 19 ноября 2011 @ 21:57 In Первые блюда | No Comments

На 1 1/2 стакана фасоли — по 1–2 шт. кореньев, 1 головка лука, 1 ст. ложка томата-пюре, 2 ст. ложки масла, 100 г сметаны.

Набухшую после замачивания в течение 3–4 ч фасоль ^[1] поставить варить. Коренья ^[2] и лук ^[3] нарезать и слегка поджарить на масле, добавив в конце жарения томат-пюре ^[4]. Через 40–50 мин после начала варки положить в суп поджаренные коренья, лавровый лист ^[5] и соль ^[6], после чего продолжать варку до готовности фасоли. В этот суп можно добавлять картофель ^[7], нарезанный кубиками. Перед подачей на стол суп посыпать зеленью петрушки или укропа и положить в тарелки сметану.

Ссылка на эту страницу

1. Нажмите на код
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице

HTML код

<a href="https://finecook.info/archives/1359">Суп из фасоли</a>

Похожие темы

Article printed from Кулинарные секреты: https://finecook.info

URL to article: https://finecook.info/archives/1359

URLs in this post:

[1] фасоль: https://finecook.info/archives/tag/fasol

[2] Коренья: https://finecook.info/archives/tag/korenya

[3] лук: https://finecook.info/archives/tag/luk

[4] томат-пюре: https://finecook.info/archives/tag/tomat-pyure

[5] лавровый лист: https://finecook.info/archives/tag/lavrovyj-list

[6] соль: https://finecook.info/archives/tag/sol

[7] картофель: https://finecook.info/archives/tag/kartofel

[8] Суп из фасоли с томатом-пюре: https://finecook.info/archives/1362

[9] Борщ украинский: https://finecook.info/archives/1309

[10] Суп картофельный с крупой: https://finecook.info/archives/1343

[11] Суп с кукурузой: https://finecook.info/archives/1347

[12] Суп из баранины с овощами и рисом: https://finecook.info/archives/1331

Click here to print.