- Кулинарные секреты - https://finecook.info -

Бульон-борщок

Posted By redaktor On 7 декабря 2011 @ 0:36 In Первые блюда | No Comments

На 2–2 1/2 л бульона — 250 г свеклы, 2–3 ст. ложки уксуса, 1 ст. ложка сахара.

В прозрачный бульон [1] (мясной, куриный или из дичи) за 10–15 мин до окончания варки добавить тонкие ломтики очищенной красной свеклы, 2 ст. ложки виноградного вина или уксуса, немного сахара и для остроты — немного красного острого перца.

Готовый борщок процедить и разлить в бульонные чашки. Отдельно подать гренки [2] с сыром.

Ссылка на эту страницу
1. Нажмите на код
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице
HTML код

Похожие темы

  1. Бульон с гренками [3]
  2. Борщ [4]
  3. Бульон с сельдереем [5]
  4. Суп-пюре из свеклы [6]
  5. Суп луковый с гренками [7]

Article printed from Кулинарные секреты: https://finecook.info

URL to article: https://finecook.info/archives/1431

URLs in this post:

[1] бульон: https://finecook.info/archives/tag/bulon

[2] гренки: https://finecook.info/archives/tag/grenki

[3] Бульон с гренками: https://finecook.info/archives/1428

[4] Борщ: https://finecook.info/archives/1299

[5] Бульон с сельдереем: https://finecook.info/archives/1454

[6] Суп-пюре из свеклы: https://finecook.info/archives/1487

[7] Суп луковый с гренками: https://finecook.info/archives/1315

Copyright © 2009 Кулинарные секреты. All rights reserved.