- Кулинарные секреты - https://finecook.info -

Суп из вишни с варениками

Posted By redaktor On 26 декабря 2011 @ 13:46 In Первые блюда | No Comments

На 600 г вишни — 1 стакан муки пшеничной, 1/2 стакана сахара, 2 яйца [1].

Вишню, предназначенную для супа, разделить пополам. Одну половину очистить от косточек, вторую размять, добавить косточки от первой половины, залить 4–5 стаканами горячей воды и довести до кипения, после чего дать отвару настояться в течение 15–20 мин и процедить. Приготовить тесто, как для пельменей, тонко раскатать и вырезать кружочки; на каждый кружочек положить по 1–2 очищенные вишни и защипать края теста. Перед подачей на стол вареники [2] положить в кипящий вишневый отвар, добавить сахар [3] и варить 5–10 мин. Подавать суп в горячем виде со сметаной и сливками.

Ссылка на эту страницу
1. Нажмите на код
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице
HTML код

Похожие темы

  1. Суп из вишни с рисом [4]
  2. Компот из свежих яблок и вишни [5]
  3. Кисель вишневый [6]
  4. Вареники с творогом [7]
  5. Бульон с пельменями [8]

Article printed from Кулинарные секреты: https://finecook.info

URL to article: https://finecook.info/archives/1562

URLs in this post:

[1] яйца: https://finecook.info/archives/tag/yajca

[2] вареники: https://finecook.info/archives/tag/vareniki

[3] сахар: https://finecook.info/archives/tag/saxar

[4] Суп из вишни с рисом: https://finecook.info/archives/1565

[5] Компот из свежих яблок и вишни: https://finecook.info/archives/2641

[6] Кисель вишневый: https://finecook.info/archives/2616

[7] Вареники с творогом: https://finecook.info/archives/2077

[8] Бульон с пельменями: https://finecook.info/archives/1440

Copyright © 2009 Кулинарные секреты. All rights reserved.