- Кулинарные секреты - https://finecook.info -

Солянка мясная по-грузински

Posted By redaktor On 17 февраля 2012 @ 0:53 In Блюда из мяса | No Comments

На 400–500 г мяса — 2 головки репчатого лука, 2 соленых огурца, 2 ст. ложки томата-пюре, 1/2 стакана виноградного вина, 2–3 ст. ложки масла.
Мясо [1] (филейная часть, кострец) обмыть, зачистить от сухожилий, нарезать небольшими кусками, добавить мелко нарезанный репчатый лук [2] и обжарить в масле на разогретой сковороде. Обжаренное мясо переложить в невысокую кастрюлю, добавить томат-пюре [3], очищенные и нарезанные ломтиками соленые огурцы [4], дольку чеснока, посолить, влить виноградное вино [5], 2–3 ст. ложки мясного бульона и, накрыв кастрюлю крышкой, тушить солянку в течение 30–40 мин. Перед подачей на стол посыпать зеленью петрушки.

Ссылка на эту страницу
1. Нажмите на код
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице
HTML код

Похожие темы

  1. Солянка мясная [6]
  2. Солянка мясная [7]
  3. Мясная запеканка [8]
  4. Солянка рыбная [9]
  5. Говядина тушеная [10]

Article printed from Кулинарные секреты: https://finecook.info

URL to article: https://finecook.info/archives/1699

URLs in this post:

[1] Мясо: https://finecook.info/archives/tag/myaso

[2] лук: https://finecook.info/archives/tag/luk

[3] томат-пюре: https://finecook.info/archives/tag/tomat-pyure

[4] огурцы: https://finecook.info/archives/tag/ogurcy

[5] вино: https://finecook.info/archives/tag/vino

[6] Солянка мясная: https://finecook.info/archives/1841

[7] Солянка мясная: https://finecook.info/archives/1379

[8] Мясная запеканка: https://finecook.info/archives/1845

[9] Солянка рыбная: https://finecook.info/archives/1381

[10] Говядина тушеная: https://finecook.info/archives/1683

Copyright © 2009 Кулинарные секреты. All rights reserved.