- Кулинарные секреты - https://finecook.info -

Мясо, тушенное с айвой

Posted By redaktor On 17 февраля 2012 @ 18:00 In Блюда из мяса | No Comments

На 400 г мяса — 400 г айвы, 1 головка репчатого лука, 2 ст. ложки масла.
Мясо [1] (филейная часть, кострец, огузок) отбить, нарезать небольшими кусками (из расчета 3–4 куска на порцию), положить в невысокую кастрюлю и обжарить в разогретом масле. После этого обжаренное мясо [1] залить горячей водой так, чтобы она только покрыла его, и тушить около 1 ч. Айву очистить от кожицы и сердцевины, нарезать дольками, положить в кастрюлю с мясом, добавить поджаренный лук [2], соль [3], перец [4] и продолжать тушить мясо до полной готовности. Перед подачей на стол мясо с айвой переложить на подогретое блюдо и посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.

Ссылка на эту страницу
1. Нажмите на код
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице
HTML код

Похожие темы

  1. Говядина, тушенная с луком и картофелем [5]
  2. Суп из баранины с айвой и яблоками [6]
  3. Почки говяжьи в соусе с луком [7]
  4. Мясо жареное в сметане с луком [8]
  5. Мясная запеканка [9]

Article printed from Кулинарные секреты: https://finecook.info

URL to article: https://finecook.info/archives/1701

URLs in this post:

[1] Мясо: https://finecook.info/archives/tag/myaso

[2] лук: https://finecook.info/archives/tag/luk

[3] соль: https://finecook.info/archives/tag/sol

[4] перец: https://finecook.info/archives/tag/perec

[5] Говядина, тушенная с луком и картофелем: https://finecook.info/archives/1690

[6] Суп из баранины с айвой и яблоками: https://finecook.info/archives/1416

[7] Почки говяжьи в соусе с луком: https://finecook.info/archives/1730

[8] Мясо жареное в сметане с луком: https://finecook.info/archives/1752

[9] Мясная запеканка: https://finecook.info/archives/1845

Copyright © 2009 Кулинарные секреты. All rights reserved.