- Кулинарные секреты - https://finecook.info -

Кальмар жареный

Posted By redaktor On 27 апреля 2012 @ 16:30 In Блюда из морепродуктов | No Comments

На 500 г сырого мяса кальмара — 1–2 головки лука, 4 ст. ложки масла растительного или 4 чайные ложки сливочного.

Отбитое филе [1] кальмара без кожи нарезать маленькими (1,5–2 см) кубиками или «лапшой», посыпать солью и перцем, быстро обжарить (5 мин) в горячем растительном или сливочном масле или в жире, добавить измельченный лук [2] и пожарить еще немного, пока лук [2] не подрумянится, затем сразу же подать на стол. Подать на стол можно с вареным или жареным картофелем, рассыпчатым рисом, консервированным зеленым горошком, тушеной свежей капустой. Из соусов подойдет томатный с хреном или готовый острый.

Ссылка на эту страницу
1. Нажмите на код
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице
HTML код

Похожие темы

  1. Котлеты «Узбекистон» из кур [4]
  2. Жаркое из мидий [5]
  3. Морской окунь, треска, запеченные с луком [6]
  4. Сельдерей жареный [7]
  5. Рыбная солянка на сковороде [8]

Article printed from Кулинарные секреты: https://finecook.info

URL to article: https://finecook.info/archives/2047

URLs in this post:

[1] филе: https://finecook.info/archives/tag/file

[2] лук: https://finecook.info/archives/tag/luk

[3] Кальмар: https://finecook.info/archives/tag/kalmar

[4] Котлеты «Узбекистон» из кур: https://finecook.info/archives/1884

[5] Жаркое из мидий: https://finecook.info/archives/2051

[6] Морской окунь, треска, запеченные с луком: https://finecook.info/archives/2005

[7] Сельдерей жареный: https://finecook.info/archives/2303

[8] Рыбная солянка на сковороде: https://finecook.info/archives/2030

Copyright © 2009 Кулинарные секреты. All rights reserved.