- Кулинарные секреты - https://finecook.info -
Креветки под майонезом
Posted By redaktor On 24 сентября 2011 @ 17:53 In Блюда из морепродуктов | No Comments
На 300–400 г креветок — 2–3 моркови, 1–2 огурца соленых, 3–4 ст. ложки зеленого горошка консервированного, 2–3 картофелины, 1/2 банки майонеза, зелень [1].
Креветки [2] разморозить, промыть, опустить в подсоленную кипящую воду (на 1 л воды примерно 1–1 1/2 ст. ложки соли) и варить с момента закипания 3–5 мин; затем очистить от панциря, разделить на небольшие волокна и охладить.
Морковь и картофель [3] отварить, охладить и нарезать кубиками. Часть подготовленных овощей и зеленый горошек [4] заправить майонезом и уложить горкой на середину тарелки. Сверху на овощи положить подготовленные креветки и залить майонезом. Вокруг салата положить отдельными букетами оставшиеся овощи. Перед подачей посыпать блюдо мелко нарезанной зеленью петрушки.
Похожие темы
Article printed from Кулинарные секреты: https://finecook.info
URL to article: https://finecook.info/archives/1090
URLs in this post:
[1] зелень: https://finecook.info/archives/tag/zelen
[2] Креветки: https://finecook.info/archives/tag/krevetki
[3] картофель: https://finecook.info/archives/tag/kartofel
[4] зеленый горошек: https://finecook.info/archives/tag/zelenyj-goroshek
[5] Морская рыба под майонезом: https://finecook.info/archives/1084
[6] Салат овощной с морским гребешком: https://finecook.info/archives/1029
[7] Заливные креветки: https://finecook.info/archives/1105
[8] Креветки отварные натуральные или под молочным соусом с луком: https://finecook.info/archives/2045
[9] Салат овощной с мясом: https://finecook.info/archives/1000
Click here to print.
Copyright © 2009 Кулинарные секреты. All rights reserved.