- Кулинарные секреты - https://finecook.info -
Икра из свеклы
Posted By redaktor On 12 октября 2011 @ 1:11 In Закуски | No Comments
На 1/2 сырой свеклы — 2 ст. ложки растительного масла, 1/2 ст. ложки сахара, 1/2 лимона.
Свеклу промыть, сварить, очистить от кожуры и пропустить через мясорубку. В полученное пюре положить сахар [1], масло, лимонную цедру и выжать сок лимона (или разведенную лимонную кислоту). Все это перемешать и поставить в кастрюле на огонь (на 5–10 мин), часто помешивая, чтобы масса не пригорела. Охладив, переложить икру в салатник.
Похожие темы
Article printed from Кулинарные секреты: https://finecook.info
URL to article: https://finecook.info/archives/1161
URLs in this post:
[1] сахар: https://finecook.info/archives/tag/saxar
[2] Икра грибная: https://finecook.info/archives/500
[3] Икра грибная: https://finecook.info/archives/1154
[4] Икра из соленых огурцов и кальмаров: https://finecook.info/archives/1126
[5] Икра грибная пряная: https://finecook.info/archives/497
[6] Суп-пюре из свеклы: https://finecook.info/archives/1487
Click here to print.
Copyright © 2009 Кулинарные секреты. All rights reserved.