Кулинарные секреты » Суп картофельный

Суп картофельный

Posted By redaktor On 8 ноября 2011 @ 2:22 In Первые блюда | No Comments

На 500 г мяса — 800 г картофеля, 200 г кореньев и лука, 2 ст. ложки масла.

Сварить мясной бульон ^[1]. Очищенные коренья ^[2] и лук ^[3] нарезать ломтиками и поджарить на масле или на жире, снятом с бульона. Картофель ^[4] нарезать кубиками, положить вместе с поджаренными кореньями и луком в кипящий бульон, добавить соль ^[5], лавровый лист ^[6], перец ^[7] и варить 25–30 мин. При подаче на стол суп посыпать укропом или зеленью петрушки.

Картофельный суп можно приготовить и на грибном бульоне. В картофельный суп, приготовленный на грибном бульоне, при подаче на стол положить нашинкованные грибы.

Ссылка на эту страницу

1. Нажмите на код
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице

HTML код

<a href="https://finecook.info/archives/1334">Суп картофельный</a>

Похожие темы

Article printed from Кулинарные секреты: https://finecook.info

URL to article: https://finecook.info/archives/1334

URLs in this post:

[1] бульон: https://finecook.info/archives/tag/bulon

[2] коренья: https://finecook.info/archives/tag/korenya

[3] лук: https://finecook.info/archives/tag/luk

[4] Картофель: https://finecook.info/archives/tag/kartofel

[5] соль: https://finecook.info/archives/tag/sol

[6] лавровый лист: https://finecook.info/archives/tag/lavrovyj-list

[7] перец: https://finecook.info/archives/tag/perec

[8] Суп картофельный с крупой: https://finecook.info/archives/1343

[9] Суп картофельный с рыбой: https://finecook.info/archives/1337

[10] Щи из квашеной капусты: https://finecook.info/archives/1282

[11] Суп картофельный с галушками: https://finecook.info/archives/1340

[12] Борщ украинский: https://finecook.info/archives/1309

Click here to print.