- Кулинарные секреты - https://finecook.info -
Бульон с макаронными изделиями
Posted By redaktor On 7 декабря 2011 @ 18:47 In Первые блюда | No Comments
На 2 л бульона — 100–125 г макаронных изделий.
Вермишель, лапшу, ушки, звездочки опустить на 2–3 мин в кипящую воду, после чего откинуть на дуршлаг и переложить в кипящий прозрачный мясной или куриный бульон [1] и варить до готовности 12–15 мин. (Макаронные изделия предварительно кладут в кипящую воду для сохранения прозрачности бульона.)
Похожие темы
Article printed from Кулинарные секреты: https://finecook.info
URL to article: https://finecook.info/archives/1434
URLs in this post:
[1] бульон: https://finecook.info/archives/tag/bulon
[2] Мясной бульон: https://finecook.info/archives/1257
[3] Грибы для жаренья: https://finecook.info/archives/511
[4] Грибы замороженные: https://finecook.info/archives/619
[5] Бульон с пельменями: https://finecook.info/archives/1440
[6] Бульон с рисовыми клецками: https://finecook.info/archives/1448
Click here to print.
Copyright © 2009 Кулинарные секреты. All rights reserved.