Кулинарные секреты » Блинчики с медом или сахаром

Блинчики с медом или сахаром

Posted By redaktor On 11 февраля 2012 @ 17:56 In Выпечка | No Comments

На 250 г муки — 2 1/2 стакана молока, 3 яйца ^[1], по 2 ст. ложки сливочного и топленого масла (для смазывания сковороды), 1/4 чайной ложки соли.

Смешать 3 яичных желтка с молоком (1/2 стакана), прибавить соль ^[2], сахар ^[3] и, помешивая, всыпать муку. После этого положить разогретое сливочное масло и снова вымесить тесто ^[4], чтобы не было комков, затем развести молоком, вливая его постепенно, и добавить взбитые в пену яичные белки ^[5].

Выпекать блинчики надо нетолстыми, на разогретой сковороде, предварительно смазанной маслом.

Каждый готовый блинчик сложить, не снимая со сковороды, вчетверо, потом переложить в подогретое блюдо и покрыть салфеткой. Подать к столу с медом или сахаром.

Ссылка на эту страницу

1. Нажмите на код
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице

HTML код

<a href="https://finecook.info/archives/1668">Блинчики с медом или сахаром</a>

Похожие темы

Article printed from Кулинарные секреты: https://finecook.info

URL to article: https://finecook.info/archives/1668

URLs in this post:

[1] яйца: https://finecook.info/archives/tag/yajca

[2] соль: https://finecook.info/archives/tag/sol

[3] сахар: https://finecook.info/archives/tag/saxar

[4] тесто: https://finecook.info/archives/tag/testo

[5] белки: https://finecook.info/archives/tag/belki

[6] Блинчики с творогом, яблоками и другими начинками: https://finecook.info/archives/1671

[7] Блины на опаре: https://finecook.info/archives/1648

[8] Оладьи: https://finecook.info/archives/1677

[9] Оладьи с яблоками: https://finecook.info/archives/1681

[10] Оладьи на дрожжах: https://finecook.info/archives/693

Click here to print.