- Кулинарные секреты - https://finecook.info -

Говядина, тушенная порционными кусками

Posted By redaktor On 15 февраля 2012 @ 0:02 In Блюда из мяса | No Comments

На 500 г мяса — 2 головки репчатого лука, 2 лавровых листа, 100 г сметаны, 1 ст. ложка масла, соль [1] и перец [2] по вкусу.
Говядину нарезать порционными кусками, слегка отбить, посолить, поперчить и поставить в прохладное место на 2 ч. Хорошо смазать маслом сотейник или неглубокую кастрюлю, выложить на дно мясо [3], пересыпать его мелко нашинкованным репчатым луком, мукой, измельченным лавровым листом. Влить 1/2 стакана горячей воды. Поставить на небольшой огонь и тушить, закрыв посуду крышкой. Когда мясо [3] будет мягким, добавить сметану, прокипятить. Перед подачей на стол посыпать измельченной зеленью петрушки. Гарнировать отварным картофелем.

Ссылка на эту страницу
1. Нажмите на код
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице
HTML код

Похожие темы

  1. Говядина, тушенная с луком и картофелем [4]
  2. Говядина или баранина, тушенная с овощами [5]
  3. Говядина или телятина, запеченная с лапшой [6]
  4. Говядина тушеная [7]
  5. Баранина, тушенная с овощами [8]

Article printed from Кулинарные секреты: https://finecook.info

URL to article: https://finecook.info/archives/1687

URLs in this post:

[1] соль: https://finecook.info/archives/tag/sol

[2] перец: https://finecook.info/archives/tag/perec

[3] мясо: https://finecook.info/archives/tag/myaso

[4] Говядина, тушенная с луком и картофелем: https://finecook.info/archives/1690

[5] Говядина или баранина, тушенная с овощами: https://finecook.info/archives/1693

[6] Говядина или телятина, запеченная с лапшой: https://finecook.info/archives/1832

[7] Говядина тушеная: https://finecook.info/archives/1683

[8] Баранина, тушенная с овощами: https://finecook.info/archives/1712

Copyright © 2009 Кулинарные секреты. All rights reserved.