Кулинарные секреты » Баранина с курагой

Баранина с курагой

Posted By redaktor On 20 февраля 2012 @ 17:38 In Блюда из мяса | No Comments

На 600 г баранины — 200 г репчатого лука, 200 г кураги, 3–4 ст. ложки топленого масла, 2 чайные ложки томата-пюре.

Баранину обмыть, разрезать на небольшие куски, положить в кастрюлю, залить горячей водой и варить на слабом огне до полуготовности, периодически удаляя пену. Полученный бульон ^[1] процедить. Кусочки мяса обжарить на масле, добавить обжаренный репчатый лук ^[2], томат-пюре ^[3], соль ^[4], перец ^[5], предварительно замоченную курагу, влить немного бульона и тушить все до готовности.

Ссылка на эту страницу

1. Нажмите на код
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице

HTML код

<a href="https://finecook.info/archives/1715">Баранина с курагой</a>

Похожие темы

Article printed from Кулинарные секреты: https://finecook.info

URL to article: https://finecook.info/archives/1715

URLs in this post:

[1] бульон: https://finecook.info/archives/tag/bulon

[2] лук: https://finecook.info/archives/tag/luk

[3] томат-пюре: https://finecook.info/archives/tag/tomat-pyure

[4] соль: https://finecook.info/archives/tag/sol

[5] перец: https://finecook.info/archives/tag/perec

[6] Говядина или баранина, тушенная с овощами: https://finecook.info/archives/1693

[7] Солянка мясная по-грузински: https://finecook.info/archives/1699

[8] Говядина тушеная: https://finecook.info/archives/1683

[9] Борщ: https://finecook.info/archives/1299

[10] Рагу из баранины: https://finecook.info/archives/1706

Click here to print.