- Кулинарные секреты - https://finecook.info -

Луфарь в сметанном соусе с горчицей

Posted By redaktor On 7 апреля 2012 @ 17:16 In Блюда из рыбы | No Comments

На 500 г рыбы — по 1 шт. петрушки и сельдерея, 1–2 лавровых листа, 1 головка лука; для соуса — 1 чайная ложка готовой горчицы, 1–2 ст. ложки уксуса, 100–150 г сметаны, соль [1] и сахар [2] по вкусу.

Подготовленную рыбу, нарезанную порционными кусками, сварить в пряном отваре. Растереть готовую горчицу с уксусом, солью и сахаром, добавить сметану, хорошо перемешать. Выложить готовую рыбу на блюдо, залить соусом, вокруг разложить отварной картофель [3], посыпать измельченной зеленью укропа или петрушки.

Ссылка на эту страницу
1. Нажмите на код
2. Скопируйте код
3. Разместите код на странице
HTML код

Похожие темы

  1. Камбала, палтус, зубатка в томатном соусе [4]
  2. Кальмары в сметанном соусе [5]
  3. Рыба, тушенная с помидорами и горчицей [6]
  4. Рыбная мелочь, тушенная с зеленью [7]
  5. Филе морского окуня, отваренное в молоке [8]

Article printed from Кулинарные секреты: https://finecook.info

URL to article: https://finecook.info/archives/1945

URLs in this post:

[1] соль: https://finecook.info/archives/tag/sol

[2] сахар: https://finecook.info/archives/tag/saxar

[3] картофель: https://finecook.info/archives/tag/kartofel

[4] Камбала, палтус, зубатка в томатном соусе: https://finecook.info/archives/1932

[5] Кальмары в сметанном соусе: https://finecook.info/archives/1252

[6] Рыба, тушенная с помидорами и горчицей: https://finecook.info/archives/2032

[7] Рыбная мелочь, тушенная с зеленью: https://finecook.info/archives/2040

[8] Филе морского окуня, отваренное в молоке: https://finecook.info/archives/1950

Copyright © 2009 Кулинарные секреты. All rights reserved.